近日，2023年杭州市人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果公布，中茶龍冠從眾多優(yōu)秀企業(yè)中脫穎而出，以唯一的茶企身份與其他4家杭州市行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)榮獲2023年杭州市人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)。

杭州市人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)是由杭州市人民政府設(shè)立，授予實(shí)施卓越績(jī)效管理、取得顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益企業(yè)的最高質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)，具有很高的含金量和社會(huì)影響力。自2010年杭州市人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)設(shè)立以來(lái)，首次有茶葉企業(yè)獲獎(jiǎng)。

一杯龍冠茶，半部龍井史。中茶龍冠前身是成立于1950年的地方國(guó)營(yíng)杭州龍井茶場(chǎng)，是中國(guó)茶葉股份有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合資的龍井茶全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)標(biāo)桿企業(yè)。

中茶龍冠深耕龍井茶產(chǎn)業(yè)鏈七十余年，依托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所強(qiáng)大的科研實(shí)力，在導(dǎo)入卓越績(jī)效模式的基礎(chǔ)上，自上而下樹(shù)立工業(yè)化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化思維，以客戶為中心，總結(jié)建立了“質(zhì)量為基，標(biāo)準(zhǔn)先行”全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理模式，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

中茶龍冠先后榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院重點(diǎn)企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)、杭州市重點(diǎn)商標(biāo)、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)。龍冠龍井茶連續(xù)20多年作為國(guó)務(wù)院指定外事及會(huì)議用茶，并作為G20杭州峰會(huì)核心會(huì)議用茶、“一帶一路”高峰論壇核心會(huì)議用茶等屢次亮相國(guó)際舞臺(tái)，在產(chǎn)品、品牌、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)等方面引領(lǐng)龍井茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

依托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所強(qiáng)大的科研實(shí)力，中茶龍冠建立了以龍井43、中茶108等國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種為主的標(biāo)準(zhǔn)化茶園，為產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在茶園管理上中茶龍冠引進(jìn)噴灌系統(tǒng)、防霜風(fēng)扇及院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的天敵友好型太陽(yáng)能殺蟲(chóng)等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施和理念，保障茶葉原料質(zhì)量穩(wěn)定性，同時(shí)積極踐行生態(tài)環(huán)保理念，國(guó)內(nèi)首家通過(guò)生態(tài)低碳茶園認(rèn)證，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和低碳循環(huán)發(fā)展；在種植管理上，中茶龍冠建立物聯(lián)網(wǎng)智慧茶園管理系統(tǒng)，通過(guò)采集環(huán)境、土壤和病蟲(chóng)害的實(shí)時(shí)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、研判，從而科學(xué)指導(dǎo)茶園的農(nóng)事作業(yè)，使龍井茶質(zhì)量從源頭上做到可追溯。

在茶園管理上中茶龍冠引進(jìn)噴灌系統(tǒng)、防霜風(fēng)扇及院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的天敵友好型太陽(yáng)能殺蟲(chóng)等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施和理念，保障茶葉原料質(zhì)量穩(wěn)定性，同時(shí)積極踐行生態(tài)環(huán)保理念，國(guó)內(nèi)首家通過(guò)生態(tài)低碳茶園認(rèn)證，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和低碳循環(huán)發(fā)展；在種植管理上，中茶龍冠建立物聯(lián)網(wǎng)智慧茶園管理系統(tǒng)，通過(guò)采集環(huán)境、土壤和病蟲(chóng)害的實(shí)時(shí)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、研判，從而科學(xué)指導(dǎo)茶園的農(nóng)事作業(yè)，使龍井茶質(zhì)量從源頭上做到可追溯。

中茶龍冠堅(jiān)持傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，創(chuàng)新質(zhì)量管理方式，建立了龍冠龍井炒制技藝四代傳承體系，目前有一支200多人，炒茶經(jīng)驗(yàn)豐富的龍井茶手工炒制團(tuán)隊(duì)，是龍冠龍井茶質(zhì)量保證的基礎(chǔ)。

在秉承傳統(tǒng)炒制技藝的同時(shí)，中茶龍冠還創(chuàng)新性地將龍井茶的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝進(jìn)行細(xì)分拆解，在識(shí)別關(guān)鍵工藝步驟，提煉關(guān)鍵核心指標(biāo)并量化的基礎(chǔ)上，將龍井茶的生產(chǎn)工藝細(xì)分為26道工藝，12道品控程序。在此基礎(chǔ)上編制工藝規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，打破傳統(tǒng)的“看茶做茶”的經(jīng)驗(yàn)依賴，推動(dòng)龍井茶行業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性。

在淳安文昌，中茶龍冠深耕發(fā)展20多年，按照“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”的龍冠模式，投資建立標(biāo)準(zhǔn)示范茶園和工廠，扶持種植大戶成立專業(yè)合作社，以“合作社+青葉經(jīng)紀(jì)人+茶農(nóng)”的專業(yè)化發(fā)展模式，通過(guò)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)幫扶，全鎮(zhèn)龍井43茶園面積從公司入駐當(dāng)初的90多畝擴(kuò)展到現(xiàn)在的8000多畝，輻射16個(gè)鄉(xiāng)村，2500多戶茶農(nóng)，畝產(chǎn)值從最初2000多元增加到2022年8000多元。

2023年，中茶與淳安縣人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推進(jìn)“三茶統(tǒng)籌”共富項(xiàng)目。同年8月，“我在千島湖有一片茶園”項(xiàng)目啟動(dòng)，以認(rèn)養(yǎng)茶樹(shù)的形式，整合茶葉種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷、文旅等優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)體驗(yàn)一杯好茶從茶園到茶杯的生產(chǎn)過(guò)程，親身體會(huì)生態(tài)茶園建設(shè)的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)從“綠色顏值”到“金色價(jià)值”的轉(zhuǎn)變。

中茶龍冠將持續(xù)深耕淳安茶產(chǎn)業(yè)，將龍冠千島湖茶園基地打造成為淳安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興和共同富裕的樣板工程，為淳安共同富裕和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量。

基于自身產(chǎn)品特性和顧客視角，中茶龍冠創(chuàng)新性地提出下沉比作為評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)，獲得行業(yè)認(rèn)可，并在此基礎(chǔ)上制定《預(yù)包裝龍井茶》浙江制造標(biāo)準(zhǔn)。

中茶龍冠充分發(fā)揮龍冠龍井全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，打造品牌傳播與銷售體驗(yàn)深度融合的原產(chǎn)地之旅體驗(yàn)項(xiàng)目，讓顧客感知一杯好茶從茶園到茶杯是如何煉成的。依托體驗(yàn)路線，逐步形成了“春到江南龍冠行”、“金桂飄香龍冠行”、“重溫總書(shū)記的浙江足跡”三大文化IP再加千島湖“三茶”統(tǒng)籌文化體驗(yàn)活動(dòng)，成為企事業(yè)單位黨建活動(dòng)、市民和游客進(jìn)行龍井文化體驗(yàn)和媒體進(jìn)行傳播的主平臺(tái)。2023年舉辦系列原產(chǎn)地體驗(yàn)之旅場(chǎng)次60場(chǎng)以上，覆蓋人群達(dá)6萬(wàn)多人，線上原產(chǎn)地達(dá)20場(chǎng)以上，媒體影響人數(shù)達(dá)200多萬(wàn)。

中茶龍冠將持續(xù)加強(qiáng)西湖龍井茶全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與升級(jí)，并借助物聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用建設(shè)智慧茶園，引領(lǐng)行業(yè)的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中茶龍冠將四代傳承的西湖龍井非遺技藝、西湖龍井茶歷史文化與時(shí)代同頻共振，不斷豐富西湖龍井茶文化內(nèi)涵，以“技術(shù)+文化”深度融合，全力投身杭州歷史文化名城建設(shè)，用一片龍冠龍井這片葉子講好中國(guó)故事。